麻辣火锅底料的神秘配方

吃辣能治愈所有

6.参加剩下的白酒持续炒制;直到各原料水分快干时加泡涨的香料继承炒制(在做的时候记得把香料剪碎或搅碎);炒到各原料9分干。

5.调料炒到快干水气时下滋粑辣椒;用大火炒至油沸腾时，改用小火熬制15分钟。

“一锅两人，三餐四季，五味六膳”

好一个吃辣解百愁！

『麻辣火锅』，冬季必备！

初加工：

菜籽油炼熟，牛油切成小块，郫县豆瓣剁细，干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出剁成蓉，即成糍粑辣椒。生姜拍破，大葱挽结，冰糖敲碎，八角、山奈、桂皮掰成小块，草果拍破。

难过的时候吃点辣的治愈一下！

下面为大家奉上吃辣秘籍：

这个开心的感到，让良多人变得「无辣不欢」

3.筹备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖同放一只锅里，充足拌匀。

“辣椒里面有一种很特殊的元素,被定名为辣椒素。当咱们的味蕾受到这种物资刺激的时候，发生疼痛感。为了缓解这种疼痛，大脑就会出分泌「内啡肽」，而这种物质除了能够压抑痛苦悲伤，还能帮我们感触快活、缓解压力。”

1.用热水将香料泡约半小时;花椒用热水泡涨。

图片来自站酷海洛

7.下泡涨的花椒，炒制5-10分钟;再下辣椒粉炒匀即成。刚制好的，油还没凝固。(当前想吃火锅或火锅粉时，挖出一些熬汤底就可以了。在加上秘制的火锅底料配套调料包，让火锅更香更有食欲)

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在家里享受火辣辣的快乐吧

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图片来自壹伴

在雪花飘飘的冬天，辣还能带来暖和热气

热气腾腾地来一锅，就热了，也嗨了！

恰逢元旦小假期

底料配料：

新年

date

尤其是心境不好的时候

图片来自壹伴

他们深信

冬季美食届的扛把子??火锅！

2.将泡好的香料跟花椒捞出沥干水分;老姜切片，蒜拍破，葱白切段。

香料配方：

开心的时候吃点辣的庆贺一下,【种类】“贵妃”芒果栽培治理技巧！

身边无辣不欢的人太多了

菜籽油2.5千克，牛油1.5千克，郫县豆瓣1.5千克，干辣椒250克，生姜100克，大蒜子200克，大葱300克，冰糖150克，醪糟500克。

火锅的食材千百种，大家自取所好就OK啦，这里来说说麻辣火锅底料的仙人配方：

4.将另一只锅烧热，下牛油熬化;再加入色拉油烧到7-8成热;把油舀到和匀的调料上面，边淋油边搅拌，免得豆瓣焦化;直到油淋完为止。而后将装调料的锅置火上,香港正版挂牌图，用中火熬制约10分钟。

总想吃点辣的

八角100克，山奈50克，桂皮50克，小茴香50克，草果25克，紫草25克，香叶10克，香草10克，丁香5克。

底料做法:

所以吃辣真的能让人开心